Frischbörner Kochbuch neu erleben
Nachdem das Frischbörner
Kochbuch,
das Highlight der Region, in den letzten Jahrzehnten tausendfach
verkauft, verschenkt und nach Übersee verschickt wurde, war der Bestand
aufgebraucht. Wegen der ständigen Nachfrage hat
sich der Vorstand des Frauenkreises Frischborn entschlossen, eine Neuauflage zu drucken.
Es wurde
eine Projektgruppe gebildet, die dem Buch der Frischbörner Hausmannskost einen Hauch von Modernisierung geben
sollte, bei dem aber das Outfit, das
Markenzeichen, nicht verändert werden sollte. Wieder zu finden sind: Kartoffelsopp, Beudelches, Zwibbelbrieh, Saalzekuche, Lende in Blätterteig, Eisbecher u. v. m.
Kleine
Veränderungen hat Marika Heiß mit ihrer Crew vorgenommen. So wurden u. a. Rezepte,
die in Sütterlinschrift geschrieben
waren, zusätzlich in lateinische Schreibschrift übertragen, damit auch die
jüngere Generation diese lesen kann. Inhalt und die Vielzahl der teilweise sehr alten überlieferten Rezepte sind
geblieben. Für die aufwändige Neugestaltung und den Druck wurde Fabian Stöpler,
ein Jungunternehmer aus Lauterbach, beauftragt.
